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Record du monde du plus grand Croque Monsieur 2018-03-28T14:07:58+00:00

Pourquoi ?

Pourquoi Strasbourg 2018 ? Parce que Paris 2024 !

Le croque monsieur est un sandwich Français, or le record du monde est détenu par un américain.

Vous trouvez ça normal ?

Le Croque Bedaine est le premier bar à Strasbourg à avoir proposé une offre variée de Croques. Après 1 an de recherche et développement, ce bar spécialisé dans la bière pression et les croques, sort sa machine. Ce modèle unique et déposé permet une cuisson rapide et uniforme des Croques, tout en soudant les bords du pain.  Dans cette continuité, Le Croque Bedaine aime se lancer des défis et le prochain est un record du monde ! Cela permettra aussi de faire connaitre le concept au-delà de la région afin de développer ce dernier.

Où et quand ?

Pour inaugurer la terrasse du Croque Bedaine Neudorf

Un nouvel établissement a vu le jour au Neudorf, avec une belle terrasse. Nous allons vous faire découvrir ce nouveau lieu durant une journée haute en couleurs. On vous en dit plus très bientôt…

RENDEZ-VOUS LE 9 JUIN 2018 !

Comment ?

En soudant du pain de mie avec des fers à repasser !

Nous allons faire un Croque Monsieur de 3,5m x 3,5m pour battre le record et retrouver le croque dans sa forme classique qui est un carré.

Nous avons réalisé un Croque de 1m² lors de notre quatrième anniversaire. La couche inférieure était composée de 100 tranches de pain de mie de 10 x 10cm, dorées et soudées par les fers à repasser. Lors de la tentative pour battre le record du monde nous allons faire fabriquer par un boulanger des plaques de pain de mie plus grandes, afin de diminuer la longueur à souder. Pour fabriquer notre Croque de 3.5m x 3.5m il faudra souder 80 mètres de pain, soit un peu plus de deux fois la longueur déjà réalisée.

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M² de Pain
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Kg de Jambon
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Kg d’Emmental
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Litres de Béchamel

Je crois au moment. S’il n’y a pas le moment, à ce moment-là, il faut arriver à ce moment-là, au moment qu’on veut.

Jean-Claude Van Damme

Les records sont faits pour être battus.

Iron Man

Il faut se fixer des buts avant de pouvoir les atteindre.

Michael Jordan

On appelle miracle quand Dieu bat ses records.

Jean Giraudoux
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Suivez l’aventure

Vous voulez participer au projet ? Bénévoles, Sponsors… Vous êtes tous les bienvenus.

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